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급식자료실

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학교급식 위생관리 교육자료
학교급식 위생관리 교육자료
작성자 하나영 작성일 2022-04-11 13:30:59
아이피 ***.***.***.184 조회수 270

교육부에서는 단위학교의 급식 위생관리 역량제고 및 식중독 예방의 일환으로,
식위생 전문가 등을 활용하여 학교급식 식중독 예방 컨설팅을 지원하고 있으며, 

이와 관련하여 지난해 실시한 학교급식 식중독 예방 컨설팅결과를 알기 쉽게 교육자료(PPT, 동영상) 형태로 제작하여 안내해 드리니, 각급학교에서는 급식종사자 위생교육 등에 활용하시기 바랍니다.

2021년 국가시책 특별교부금 사업으로 추진(충남교육청 주관, 한국교육환경보호원 위탁)

* 학교급식 식중독 예방 컨설팅 결과
- 학교급식 시설 설비 관리 부문
-학교급식 개인 및 작업위생 부문
-학교급식 HACCP 관리 부문
*자료 경로: 
학교급식 정보마당( www.sfic.go.kr)   -[급식교육자료]-[위생교육*] * 자료번호; 25,26,27

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