교육지원
급식자료실
학교급식 식중독 예방을 위한 급식종사자 대상 위생교육 자료 안내 | |||
작성자 | 하나영 | 작성일 | 2020-03-31 17:47:52 |
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아이피 | ***.***.***.184 | 조회수 | 195 |
(사)한국급식외식위생학회가 한국교육환경보호원의 지원을 받아 제작한 “학교급식 식중독 예방을 위한 위생 교육자료”(동영상, PDF)입니다.
급식종사자 대상 위생 교육에 활용하시기 바랍니다.
본 자료의 저작권은 교육부와 한국교육환경보호원에 있으며, 학교급식 종사자 대상 위생 교육 외의 목적으로 활용되는 것을 금지합니다.
< 학교급식 식중독 예방을 위한 급식종사자 대상 위생 교육자료 순서>
1. 식중독의 이해 영상
2. 개인위생관리 영상
3. 원재료 보관 및 취급 영상
4. 가열조리 영상
5. 세척과 살균소독 영상
* 학교급식 식중독 예방을 위한 종사자 대상 위생 교육자료(동영상)
http://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=2956&fileSeq=1
* 학교급식 식중독 예방을 위한 종사자 대상 위생 교육자료(PDF)
http://www.schoolhealth.kr/web/sht/file/schoolFileDownload.do?lstnum1=2956&fileSeq=2
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담당부서 : 교육과담당자 : 급식담당 연락처 : 041-670-8232
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